课程目标1：了解影响产品质量的主要因素，初步具有保证产品生产质量的能力，会分析和处理一般生产质量事故。
课程目标2：理解质量、质量管理和全面质量管理的基本理论知识，初步具备现代企业生产现场质量管理与质量控制的能力。能对制造类企业生产质量进行一般性有效控制。
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